Масса нетто: 150 г.
Масса готового блюда: 470 г.
Состав
46% рис, 16% мясо курицы, масло пальмовое, лук репчатый, лактоза, помидоры, соль столовая, молочный белок, специи, чеснок, натуральный ароматизатор, имбирь, патока, сахар, карамельная масса, загуститель: гуаровая камедь.
Аллергены
Лактоза, молоко.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1765/423
Жиры, г: 14,0
из них насыщенные жирные кислоты, г: 8,2
Углеводы, г: 53,0
в т.ч. Сахара, г: 12,0
Пищевые волокна, г: 3,2
Белки, г: 20,0
Соль, г: 3,2
Сублимированное блюдо «Курица тикка масала с рисом».
Яркое блюдо индийской кухни тикка масала — это сочные кусочки курицы в нежном пряном соусе. Традиционно курицу тикка масала готовят в печи-тандыре и подают с рисом.
Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут.
Масса сухого блюда 150 г, готового — 470 г.
Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности.
Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования.
Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.