Масса нетто: 170 г.
Масса готового блюда: 720 г.
Состав
50% макаронные изделия [мука из твердых сортов пшеницы, яичный белок, соль], 9% оленина (содержит антиоксидант: экстракт розмарина), масло пальмовое, патока, лук репчатый, соль, крахмал, сладкий перец, помидоры, шампиньоны, морковь, натуральный ароматизатор (содержит пшеницу, ячмень, рыбу, сельдерей), лактоза, подкислитель: лимонная кислота; черника, специи, сахар, экстракт говядины, дрожжевой экстракт, карамельная масса, антислеживающий агент: диоксид кремния; загуститель: гуаровая камедь; мясо диких животных, ароматизатор дыма натуральный, малина, ежевика.
Аллергены: рыба, глютен, лактоза, молоко, сельдерей.
Аллергены
Рыба, глютен, лактоза, молоко, сельдерей.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1600/380
Жиры, г: 9,8
из них насыщенные жирные кислоты, г: 5,6
Углеводы, г: 55,0
в т.ч. Сахара, г: 8,0
Пищевые волокна, г: 5,8
Белки, г: 16,3
Соль, г: 4,8
Сублимированное блюдо «Рагу гурмэ» — изысканное и пикантное, это рагу с олениной, грибами и ягодами придется по вкусу настоящим гурманам. Поверьте, макароны в путешествии еще никогда не были такими вкусными!
Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут.
Масса сухого блюда 170 г, готового — 720 г.
Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности.
Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования.
Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.