Масса нетто: 180 г.
Масса готового блюда: 630 г.
Состав
42% фасоль красная, 12% говядина, помидоры, жареный лук (76% репчатый лук, растительный жир (рапсовое масло, пальмовое масло), пшеничная мука, столовая соль), патока, текстурированный соевый белок, приправы, пальмовое масло, сладкий перец, крахмал, лактоза, сахар, дрожжевой экстракт, ароматизатор, столовая соль, разделитель: кремниевая кислота.
Аллергены
Глютен, лактоза, молоко, соя.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1486/355
Жиры, г: 12,0
из них насыщенные жирные кислоты, г: 5,8
Углеводы, г: 36,0
в т.ч. Сахара, г: 7,0
Пищевые волокна, г: 13,0
Белки, г: 25,0
Соль, г: 3,2
Сублимированное блюдо «Чили кон карне».
Пламенный привет из мексиканской кухни, «Чили кон карне» — это яркое и гармоничное сочетание фасоли, мяса, томатов и, конечно же, жгучего перца. В меру острое, сытное и очень согревающее, это блюдо может стать настоящей находкой в холодный дождливый день.
Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут.
Масса сухого блюда 180 г, готового — 630 г.
Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности.
Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования.
Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.