Масса нетто: 100 г.
Масса готового блюда: 650 г.
Состав
Сахар, фруктоза, модифицированный крахмал, 6% черника, патока, подкислитель: лимонная кислота; концентрат красильной бузины, моркови, гибискуса, натуральный ароматизатор, красительный сок свеклы.
Аллергены
Отсутствуют.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1620/384
Жиры, г: 0,3
из них насыщенные жирные кислоты, г: 0,0
Углеводы, г: 93,0
в т.ч. Сахара, г: 73,0
Пищевые волокна, г: 1,8
Белки, г: 0,3
Соль, г: 0,0
Сублимированное блюдо «Черничный суп» от немецкой компании Trek’n Eat.
Если в путешествии хочется чего-нибудь сочного и фруктового, значит пришло время попробовать освежающий черничный суп. Начните… и вы не сможете оторваться!
Также из этого сублимированного блюда можно приготовить вкуснейший горячий кисель.
Масса сухого блюда 100 г, готового — 650 г.
Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности.
Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования.
Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.