Масса нетто: 100 г.
Масса готового блюда: 300 г.
Состав
23% рис, 17% сухое молоко, сахар, модифицированный крахмал, пальмовое масло, крахмал, лактоза, молочный белок, столовая соль, концентрат сафлора красильного, патока, ароматизатор, подкислитель: лимонная кислота.
Аллергены
Лактоза, молоко.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1952/467
Жиры, г: 18,0
из них насыщенные жирные кислоты, г: 12,0
Углеводы, г: 66,0
в т.ч. Сахара, г: 27,0
Пищевые волокна, г: 0,5
Белки, г: 8,0
Соль, г: 0,2
Сублимированное блюдо «Ванильный рисовый пудинг» от немецкой компании Trek’n Eat.
Простой, легкий и в то же время изысканно вкусный десерт. Аромат ванили дарит этому классическому рисовому пудингу сладкую глубину и полноту вкуса.
Немецкие сублиматы Trek’n Eat — это натуральная еда, которую очень легко готовить. Просто залейте в пакет воду, помешайте и подождите 5 минут.
Вакуумно-сублимационная сушка считается самым совершенным методом консервирования. Сублимированные блюда сохраняют до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов, имеют малый вес и очень длительный срок годности.
Кроме того, это здоровое и полностью натуральное питание, которое не содержит консервантов, ароматизаторов и искусственных красителей — при данной технологии они попросту не нужны.
Технология сублимационной сушки включает в себя несколько этапов:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка позволяет превратить влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества просто не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 3 года, независимо от окружающей температуры и влажности.