Маса нетто: 170 р.
Маса готової страви: 720 р.
Склад
50% макаронні вироби [борошно з твердих сортів пшениці, яєчний білок, сіль], 9% оленина (містить антиоксидант: екстракт розмарину), олія пальмова, патока, цибуля ріпчаста, сіль, крохмаль, солодкий перець, помідори, печериці, морква, натуральний ароматизатор (містить пшеницю, ячмінь, рибу, селера), лактоза, підкислювач: лимонна кислота; чорниця, спеції, цукор, екстракт яловичини, дріжджовий екстракт, карамельна маса, антислеживающий агент: діоксид кремнію; загусник: гуарова камідь; м'ясо диких тварин, ароматизатор диму натуральний, малина, ожина.
Алергени: риба, глютен, лактоза, молоко, селера.
Алергени
Риба, глютен, лактоза, молоко, селера.
Середня харчова цінність на 100 г сухого продукту
кДж/ккал: 1600/380
Жири, г: 9,8
з них насичені жирні кислоти, г: 5,6
Вуглеводи, г: 55,0
у т. ч. Цукру, г: 8,0
Харчові волокна, г: 5,8
Білки, г: 16,3
Сіль, г: 4,8
Сублимированное блюдо «Рагу гурме» — вишукане і пікантне, це рагу з олениною, грибами та ягодами припаде до смаку справжнім гурманам. Повірте, макарони в подорож ще ніколи не були такими смачними!
Для приготування залийте в пакет гарячу воду, перемішайте і почекайте 15 хвилин.
Маса сухого страви 170 г, готового 720 р.
Готові сублімовані страви Trek’n Eat для походів і подорожей створені для тих, хто не звик відмовлятися від якісної і здорової їжі ні за яких обставин. Відмінно підійдуть для поїздок, водних, пішохідних і гірських походів. Стануть справжньою знахідкою в альпіністських сходженнях і багатоденних вело-експедиціях.
Розфасовані в міцні порційні пакети, які не бояться перепадів температури і вологості. Щоб отримати готову страву, досить залити в пакет гарячу воду і почекати 15 хвилин, після чого його можна їсти прямо з пакета, без необхідності мити посуд. Сублімати Trek’n Eat — 100% натуральний продукт, не містять консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку, мають малу вагу і довгий термін придатності.
Технологія сублімації зберігає до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів продукту і на сьогоднішній день вважається найбільш досконалим методом консервування.
Технологія сублімаційної сушки включає в себе 3 етапи:
1. Спочатку продукти піддаються шокового заморожування. Швидка заморозка перетворює вологу, що міститься в продуктах в мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру продукту. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіже високоякісна сировина — продукти низької якості не витримують технологічний процес.
2. Наступний етап — процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи.
3. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості.