Масса нетто: 150 г.
Масса готового блюда: 640 г.
Состав
40% макаронные изделия (мука из твердых сортов пшеницы, яичный белок, соль столовая), 15% овощи в разных пропорциях (зерна кукурузы, морковь, горох, лук-порей, брокколи, цукини, соцветия цветной капусты, лук репчатый), лактоза, масло пальмовое, крахмал модифицированный, плавленый сыр в порошке (сыр, соль-плавитель: тринатрийфосфат; сухая молочная сыворотка), соль столовая, молочный белок, дрожжевой экстракт, натуральный ароматизатор (содержит молоко), специи.
Аллергены
Яйца, глютен, лактоза, молоко.
Средняя пищевая ценность на 100 г. сухого продукта
кДж/ккал: 1694/403
Жиры, г: 12,8
из них насыщенные жирные кислоты, г: 7,8
Углеводы, г: 58,2
в т.ч. Сахара, г: 18,7
Пищевые волокна, г: 4,9
Белки, г: 13,0
Соль, г: 3,3
Сублимированное блюдо Паста Примавера с овощами.
Паста Примавера переводится как «весенняя паста» и относится к итальянско-американской кухне. Это легкое и изысканное блюдо с большим количеством сезонных овощей впервые начали готовить итальянские эмигранты в США в начале 70-х годов прошлого века.
Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут.
Масса сухого блюда 150 г, готового — 640 г.
Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях.
Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности.
Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования.
Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:
1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.
2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.
3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.