Мамалига – це традиційна страва румунської та молдовської кухонь, яка стала невід’ємною частиною гастрономічної культури Буковини та Закарпаття.Має ніжний золотавий колір та тонкий аромат кукурудзи.Не містить глютену, багата на клітковину та вітаміни групи B.Мамалига — круто заварена каша з кукурудзяного борошна, страва популярна в Україні та країнах Південно-Східної Європи.
Страва виготовлена методами висушування та сублімації готових продуктів. Саме тому, смак її максимально близький до тієї, що ви готуєте вдома.
- Спосіб приготування: вийняти поглинач кисню, залити страву окропом до позначки 4 на внутрішній лінійці, перемішати, та зачекати протягом 10 хвилин.
- Склад: крупа кукурудзяна 70%, вершки сухі 11%, сир кисломолочний сублімований 7%, яловичина сублімована 6%, цибуля смажена сушена, сіль, цибуля зелена сушена, кріп сушений
- Харчова (поживна) цінність на 100 г: білки 19.3 г, жири 18.5 г, вуглеводи 56.7 г; Порції: білки 17.4 г, жири 16.7 г, вуглеводи 51 г
- Енергетична цінність (калорійність) на 100 г: 457 ккал/1912 кДж; порції – 411 ккал/1721 кДж.
- Вага: сухої страви – 90г; готової – 322г
- Термін зберігання: 24 місяці