Сублімати Emergency Food Яловичина з локшиною в банку 1,2 л - 603101.01

Маса нетто: 600 р.

Маса готової страви: 2550 р.

Кількість порцій: 6 порцій по 425 р.

Склад

Макаронні вироби [(50%), крупа з твердих сортів пшениці, яєчний білок, сіль], 9% яловичина, патока, порошкова сметана, крохмаль, пальмова олія, приправи, 2,5% печериці, цибуля, топлене масло, ароматизатор (містить пшеницю), помідори, сіль, петрушка, лактоза, загусник: гуарова камідь; глюкозний сироп, спеції, дріжджовий екстракт, агент, що запобігає злипання: кремнієва кислота; молочний білок, аромат диму, стабілізатор: трифосфат.

Алергени

Яйця, глютен, лактоза, молоко.

Середня харчова цінність на 100 г сухого продукту

кДж/ккал: 1678/399

Жири, г: 11,8

з них насичені жирні кислоти, г: 5,6

Вуглеводи, г: 56,0

у т. ч. Цукру, г: 7,5

Харчові волокна, г: 3,3

Білки, г: 16,8

Сіль, г: 3,3

Сублимированное яловичина блюдо з локшиною в 1,2 літровій банці.

Готове сублимированное блюдо «Яловичина з локшиною» входить до складу пакетів аварійного живлення Emergency Food від швейцарської групи компаній Katadyn. Також його можна придбати окремо. 

Це збалансована і натуральна їжа, яку легко приготувати: залийте блюдо окропом, перемішайте і почекайте 5 хвилин, поки вода не вбереться. 

1,2-літрова консервна банка легко відчиняються (кришка з «ключем»). Крім того кожна банку оснащена пластиковою кришкою, якою можна скористатися після першого відкриття банки. 

Їжа розфасована за допомогою вакууму і азоту. Це гарантує їй мінімальний термін придатності 15 років. Emergency Food розроблений як «недоторканний запас» їжі, який може дуже довго зберігатися незалежно від температури і вологості для того, щоб стати справжньою знахідкою у разі непередбачених обставин, стихійних лих або техногенних катаклізмів. 

Також великі банки зручно брати в експедиції.  

На сьогоднішній день вакуумно-сублімаційна сушка вважається найдосконалішим методом консервування. Сублімовані страви зберігають до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, мають малу вагу і довгий термін придатності. 

Крім того, це здорове і натуральне харчування, яке не містить консервантів, ароматизаторів і штучних барвників — при даній технології вони просто не потрібні.

Технологія сублімаційної сушки включає в себе 3 етапи:

1. Спочатку продукти піддаються шокового заморожування. Швидка заморозка перетворює вологу, що міститься в продуктах в мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру продукту. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіже високоякісна сировина — продукти низької якості не витримують технологічний процес.

2. Наступний етап — процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи.

3. Готові продукти пакують у консервні банки інертному середовищі, в яких страви зберігаються 15 років, незалежно від навколишньої температури та вологості.

Особливості Emergency Food Яловичина з локшиною

• приготовлено методом сублімаційної сушки 
• не містить консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку
• відмінне поєднання ваги і поживності 
• просте приготування
• істотна економія часу і палива
• термін придатності: 15 років