Маса нетто: 200 р.
Маса готової страви: 600 р.
Склад
71% кус-кус (крупа з твердих сортів пшениці), 11% м'ясо курячої грудки (містить антиоксидант: екстракт розмарину), столова сіль, моркву, нут, родзинки, солодкий перець, помідори, лактоза, спеції, курячий жир, крохмаль, приправи, дріжджовий екстракт, натуральний ароматизатор (містить селера, складові частини яйця і молока), селера, патока, концентрат сафлору фарбувального, соєвий соус (соєві боби, столова сіль, оцет) карамельна маса, підкислювач: лимонна кислота.
Алергени
Яйця, глютен, лактоза, молоко, селера, соя.
Середня харчова цінність на 100 г сухого продукту
кДж/ккал: 1438/340
Жири, г: 3,3
з них насичені жирні кислоти, м: 0,6
Вуглеводи, г: 56,0
у т. ч. Цукру, г: 8,1
Харчові волокна, г: 7,3
Білки, г: 19,0
Сіль, г: 4,4
Сублимированное блюдо «Кускус з куркою».
Виходець із Північної Африки, кускус займає почесне місце в кухні таких країн як Марокко, Алжир і Туніс.
Страва «Кускус з куркою» від німецького виробника сублиматов Trek’n Eat — це ніжна пшенична крупа з шматочками курячого філе, приправлена оригінальним набором спецій.
Для приготування залийте в пакет гарячу воду, перемішайте і почекайте 15 хвилин.
Маса сухого страви 200 г, готового — 600 р.
Готові сублімовані страви Trek’n Eat для походів і подорожей створені для тих, хто не звик відмовлятися від якісної і здорової їжі ні за яких обставин. Відмінно підійдуть для поїздок, водних, пішохідних і гірських походів. Стануть справжньою знахідкою в альпіністських сходженнях і багатоденних вело-експедиціях.
Розфасовані в міцні порційні пакети, які не бояться перепадів температури і вологості. Щоб отримати готову страву, досить залити в пакет гарячу воду і почекати 15 хвилин, після чого його можна їсти прямо з пакета, без необхідності мити посуд. Сублімати Trek’n Eat — 100% натуральний продукт, не містять консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку, мають малу вагу і довгий термін придатності.
Технологія сублімації зберігає до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів продукту і на сьогоднішній день вважається найбільш досконалим методом консервування.
Технологія сублімаційної сушки включає в себе 3 етапи:
1. Спочатку продукти піддаються шокового заморожування. Швидка заморозка перетворює вологу, що міститься в продуктах в мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру продукту. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіже високоякісна сировина — продукти низької якості не витримують технологічний процес.
2. Наступний етап — процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи.
3. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості.