Сублімати trek'n Eat Бефстроганов з рисом - 33202001

Маса нетто: 160 р.

Маса готової страви: 540 р.

Склад

51% рис, 11% яловичина, меляса, крохмаль, олія пальмова, порошкова сметана, сіль, помідори, спеції, солодкий перець, дріжджовий екстракт, цукор, печериці, карамельна маса, ароматизатор (містить селера), екстракт яловичини, лактоза, загусник: гуарова камідь; підкислювач: лимонна кислота; дріжджі порошок, соєвий соус (соєві боби, столова сіль, оцет).

Зміст сушеного м'яса: 17,6 м (близько 70 г свіжого м'яса)

Алергени

Лактоза, молоко, селера, соя.

Середня харчова цінність на 100 г сухого продукту

кДж/ккал: 1694/385

Жири, г: 8,8

з них насичені жирні кислоти, г: 5,1

Вуглеводи, г: 61,0

у т. ч. Цукру, г: 5,4

Харчові волокна, г: 2,5

Білки, г: 15,0

Сіль, г: 3,7

Сублимированное блюдо «Бефстроганов з рисом».

Класичний рецепт яловичини по-строгановськи — дрібно рубаного м'яса в ніжному соусі — має справжню дворянську родовідну і більш ніж 100-річну історію.  

«Бефстроганов з рисом» — одна з найпопулярніших страв у лінійці Trek’n Eat.

Для приготування залийте в пакет гарячу воду, перемішайте і почекайте 15 хвилин. 

Маса сухого страви 160 г, готового — 540 р.

Готові сублімовані страви Trek’n Eat для походів і подорожей створені для тих, хто не звик відмовлятися від якісної і здорової їжі ні за яких обставин. Відмінно підійдуть для поїздок, водних, пішохідних і гірських походів. Стануть справжньою знахідкою в альпіністських сходженнях і багатоденних вело-експедиціях. 

Розфасовані в міцні порційні пакети, які не бояться перепадів температури і вологості. Щоб отримати готову страву, досить залити в пакет гарячу воду і почекати 15 хвилин, після чого його можна їсти прямо з пакета, без необхідності мити посуд. Сублімати Trek’n Eat — 100% натуральний продукт, не містять консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку, мають малу вагу і довгий термін придатності. 

Технологія сублімації зберігає до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів продукту і на сьогоднішній день вважається найбільш досконалим методом консервування. 

Технологія сублімаційної сушки включає в себе 3 етапи:

1. Спочатку продукти піддаються шокового заморожування. Швидка заморозка перетворює вологу, що міститься в продуктах в мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру продукту. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіже високоякісна сировина — продукти низької якості не витримують технологічний процес.

2. Наступний етап — процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи.

3. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості.

Особливості trek'n Eat Бефстроганов з рисом:

• приготовлено методом сублімаційної сушки 
• 100% натуральні інгредієнти
• не містить консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку
• відмінне поєднання ваги і поживності 
• мінімальний термін придатності — 3 роки
• витримує нерегулярні температури від -50 °C до +50 °C
• міцна водостійка упаковка
• просте приготування
• істотна економія часу і палива, необхідних для приготування їжі в подорож
• без глютену