Маса нетто: 160 р.
Маса готової страви: 680 р.
Склад
50% макаронні вироби (борошно з твердих сортів пшениці, яєчний білок, сіль), 16% текстурований соєвий білок, олія пальмова, лактоза, борошно пшеничне, сіль їдальня, порошкова сметана, цибуля-порей, крохмаль модифікований, морква, 1,5% печериці, молочний білок, дріжджовий екстракт, помідори, цибуля ріпчаста, загусник: гуарова камідь; натуральний ароматизатор (містить селера, пшеницю), спеції, порошок з білих грибів, патока, підкислювач: лимонна кислота; гриби білі, дріжджів в порошку, цукор, соєвий соус (соєві боби, столова сіль, оцет), карамельна маса, красительный екстракт куркуми.
Алергени
Яйця, глютен, лактоза, молоко, селера, соя.
Середня харчова цінність на 100 г сухого продукту
кДж/ккал: 1622/386
Жири, г: 11,3
з них насичені жирні кислоти, г: 6,6
Вуглеводи, г: 50,0
у т. ч. Цукру, г: 8,5
Харчові волокна, г: 6,3
Білки, г: 19,8
Сіль, г: 3,8
Сублимированное блюдо «Макарони з лісовими грибами і соєвим рагу» — смачна і збалансована вегетаріанська паста з соєвим рагу і ароматними лісовими грибами.
Для приготування залийте в пакет гарячу воду, перемішайте і почекайте 15 хвилин.
Маса сухого страви 160 г, готового — 680 р.
Готові сублімовані страви Trek’n Eat для походів і подорожей створені для тих, хто не звик відмовлятися від якісної і здорової їжі ні за яких обставин. Відмінно підійдуть для поїздок, водних, пішохідних і гірських походів. Стануть справжньою знахідкою в альпіністських сходженнях і багатоденних вело-експедиціях.
Розфасовані в міцні порційні пакети, які не бояться перепадів температури і вологості. Щоб отримати готову страву, досить залити в пакет гарячу воду і почекати 15 хвилин, після чого його можна їсти прямо з пакета, без необхідності мити посуд. Сублімати Trek’n Eat — 100% натуральний продукт, не містять консервантів, штучних ароматизаторів і підсилювачів смаку, мають малу вагу і довгий термін придатності.
Технологія сублімації зберігає до 95% поживних речовин, вітамінів і мікроелементів продукту і на сьогоднішній день вважається найбільш досконалим методом консервування.
Технологія сублімаційної сушки включає в себе 3 етапи:
1. Спочатку продукти піддаються шокового заморожування. Швидка заморозка перетворює вологу, що міститься в продуктах в мікроскопічні кристали льоду, які не пошкоджують структуру продукту. Сублімації піддаються будь-які продукти: овочі, фрукти, м'ясо, гарніри, молочна продукція. Для сублімації використовують тільки свіже високоякісна сировина — продукти низької якості не витримують технологічний процес.
2. Наступний етап — процес сублімації. У вакуумній камері лід випаровується, минаючи рідкий агрегатний стан. Таким чином з продуктів видаляється близько 92% вологи.
3. Готові продукти упаковуються в спеціальні пакети, в яких страви зберігаються 5 років, незалежно від навколишньої температури та вологості.