Twitch, оснащений технологією SOG Assisted Technology (S.A.T. ™), дуже швидко відкривається будь-якою рукою за допомогою шпенька і великого пальця або натисканням на спинку рукоятки. Його суцільнометалева конструкція міцна і надійна. Металевий затискач на рукоятці можна використовувати для зберігання грошових купюр, кредитних карток або для закріплення на поясі, кишені штанів. У конструкцію вбудований універсальний запобіжний замок, який допомагає запобігти випадковому відкривання леза при перенесенні або несподіване закривання під час використання ножа.